À la tête des Premiers Grands
Vins Classés. J'apprécie depuis longtemps cette famille et ce domaine de 15 ha, où les
Vins sont issus pour majorité de très vieilles
vignes (plus de 40 ans) plantées sur des coteaux granitiques, ce qui leur donne un goût de
terroir caractéristique. On travaille ici en famille puisque le fils David et son épouse, Nathalie, sont également présents sur la propriété, et l'on s'attache à une viticulture raisonnée et aux techniques de culture respectueuses de l'environnement et de l'écosystème (démarche Terra
Vitis). Le Domaine répond ainsi aux critères de développement durable. La
vinification reste traditionnelle mais s'appuie sur des techniques modernes en particulier la maîtrise complète des températures de
fermentation et de conservation du vin. Superbe
Morgon 2011, d'une belle
couleur aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de mûre, aux
tanins équilibrés, de bouche
ronde et persistante. Le 2010, médaille d'
Or Concours des Grands
Vins de France, poursuit une belle évolution, un vin aux notes de pruneau et de sous-bois, de bouche pleine et généreuse, aux
tanins fermes et
soyeux à la fois, de
couleur pourpre. Le Régnié 2011, de
couleur prononcée, aux
tanins mûrs, bien corsé, avec ce
nez de
fruits surmûris et d'
humus, de très bonne bouche. Excellent 2010, médaille de Bronze Concours des Grands
Vins de France, de
robe profonde aux nuances violines, un vin
rond et
suave, dominé par les petits
fruits(cerise noire), idéal sur les terrines comme avec un
fromage à pâte molle. Goûtez le
Chiroubles2011, de
couleur soutenue, aux
tanins mûrs, qui dégage des arômes de
framboise, de pivoine et d'épices, tout en nuances. Il y a aussi le
Beaujolais-Villages 2011, tout en
bouquet, où dominent la rose et la pivoine. Beau rapport qualité-prix (6,80 à 7,50€). Pas la moindre hésitation non plus.
Earl Méziat Père et Fils
