CÔTES-DE-BOURG Château L'HOSPITAL

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Château L'HOSPITAL (CÔTES-DE-BOURG) Christine et Bruno Duhamel Earl ALVITIS 33710 Saint-Trojan Téléphone :05 57 64 33 60 Télécopie : 05 57 64 33 60 Email : alvitis@wanadoo.fr Vignoble de 8 ha sur terroir argilo-limoneux (culture raisonnée sans emploi de désherbant ni d'insecticide, vendanges manuelles, éraflage à 100%, élevage en fûts 24 mois...). Le Côtes-de-Bourg 2006, élevé en fûts de chêne, de belle matière, est un vin de teinte soutenue, au nez puissant de cassis et de sous-bois, où la distinction s'associe à la richesse. Excellent 2005, de bonne bouche, au nez où dominent les fruits cuits, un vin de couleur profonde, bien parfumé (cassis), où la souplesse prédomine et qui poursuit une belle évolution. Goûtez la cuvée L'Estocade 2005, un vin fort en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure, ample et persistant en bouche, aux tanins enrobés.

SAINTE-CROIX-DU-MONT Château du PAVILLON

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Château du PAVILLON (SAINTE-CROIX-DU-MONT) Viviane Fertal 33410 Sainte-Croix-du-Mont Téléphone :05 56 62 01 04 Télécopie : 05 56 62 00 92 Email : A.V.Fertal@wanadoo.fr Site : www.chateau-du-pavillon.com Le Loupiac Château Les Roques cuvée Frantz 2007 est vraiment superbe, puissant et dense, avec des notes de noisette et de citron, associant souplesse et structure, un vin de belle robe dorée, de bouche complexe (miel, pain grillé). Beau Loupiac Château Les Roques 2007 (rendements 27 hl/ha), un vin très chaleureux, fin et puissant à la fois, aux nuances d'abricot confit et de brioche fraîche, tout en charme, complet et suave, d'une longue finale, encore jeune bien sûr. Le 2005 est très représentatif de ce millésime, riche et intense, à la bouche fondue, avec ces saveurs subtiles où dominent les fruits confits, de bouche ample, onctueuse et petsistante. Le Sainte-Croix-du-Mont Château du Pavillon 2007 est très bouqueté, au nez à dominante d'acacia et de pain grillé, avec des notes de fleurs et de fruits mûrs en bouche, d'une grande fraîcheur, de garde, également Il y a aussi le Bordeaux blanc Château du Pavillon cuvée Marie Galante 2009, aux senteurs de fruits frais, gras et persistant, alliant rondeur et vivacité, bien sec et rond comme on les aime, et ce séduisant Bordeaux rosé Château du Pavillon cuvée Marie Galante, souple et friand, avec cette touche épicée persistante, d'une belle finesse aromatique, une vraie réussite. Les prix sont particulièrement sages.

BORDEAUX SUPÉRIEUR Château de PIOTE

Château de PIOTE (BORDEAUX SUPÉRIEUR) Virginie Aubrion 33240 Aubie-Espessas Téléphone :05 57 43 96 10 Télécopie : 05 57 43 96 10 Email : chateau.piote-aubrion@wanadoo.fr Site : www.chateaudepiote.fr Propriété de 14 ha dont 10 de vignes sur des terres très argileuses avec présence de «crasse de fer» sur les 2/3 des parcelles, et 2 parcelles argilo-limoneuses. Le Bordeaux Supérieur cuvée Prestige 2009, pur Malbec, est une réussite, puissant et complexe, très harmonieux, charnu, avec ses tanins savoureux, au nez de fruits mûrs (myrtille). Très bon Bordeaux rouge cuvée Tradition 2008, aux notes de fruits frais et d'humus, de très bonne évolution. Joli Bordeaux blanc sec cuvée Prestige 2008, d'une robe or pâle, au nez délicat de fruits blancs, de bouche tendre. Le Tradition blanc 2009 est un vin fin et ample, bien floral. Goûtez aussi le Bordeaux Clairet, parfumé, au nez à la fois intense et subtil où s'entremêlent la griotte mûre et une légère touche épicée caractéristique, de jolie bouche, l'un des meilleurs dégustés cette année.

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