mercredi 27 juin 2012

LALANDE-DE-POMEROL CHATEAU BECHEREAU


CHATEAU BECHEREAUPropriété familiale depuis le milieu du 19 ème siècle, le ChâteauBéchereau est une exploitation viticole de 25 hectares dont 9 ha enbordeaux supérieur, 10.5 ha en Montagne-Saint-Emilion et 5.50 ha en Lalande-de-Pomerol.
Beau Montagne-Saint-Émilion cuvéeSpéciale 2006, de belle robepourpre, un vin riche et généreux,ferme, à dominante de petits fruitsnoirs et de cannelle, qui marie élégamment une finesse tannique à une rondeur persistante. Le 2005,charnu et concentré, est un vin riche en bouquet comme en matière, aux tanins équilibrés, complet, élégant, tout en bouche, avec des nuances de cassis, de truffe et d’humus, d’une grande harmonie, de garde. Le 2004 est un vin de robe pourpre, au nez intense de petits fruits rouges mûrs et de cuir, bien corsé. Découvrez le bordeaux supérieur cuvée Spéciale 2005, charpenté, aux notes de pruneau et de sous-bois, un vin puissant, de très bonne bouche, de fort bonne évolution, un vin qui s’accorde avec un rôti de veau forestière. Remarquable Lalande-de-Pomerol cuvée Spéciale 2005, élevé en fûts de chêne, médaille d’Or au concours de Bordeaux des Vins d’Aquitaine 2007, un vin parfumé,harmonieux, au nez subtil et intense à la fois, avec des notes épicées, auxtanins bien équilibrés, charnu et concentré. Le 2004, de très bonne basetannique, est riche et gras, de bouche ample et fruitée. Le 2003 d’une couleurprofonde est classique, d’une grande subtilité, complet, aux tanins soyeux, d’une belle finale, de très bonne garde.

Adresse :


Nom du propriétaire : SCEA Bertrand J.-M. 
Nom du responsable : Joël Dupas 
Adresse : 12, Béchereau 33570 Les Artigues-de-Lussac 
Téléphone : 05 57 24 34 29 et 06 80 75 66 80 
Télécopie : 05 57 24 34 69 and 06 80 75 66 80 
E-Mail : chateaubechereau@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaubechereau 
Site personnel : www.chateaubechereau.com 

jeudi 14 juin 2012

CÔTES DE PROVENCE Château MAÏME


Château MAÏME

Château MAÏME 

(CÔTES DE PROVENCE)
Famille Sibran-Garcia

83460 Les Arcs
Téléphone :04 94 47 41 66
Télécopie : 04 94 47 42 08
Email : maime.terre@wanadoo.fr
Site : www.chateaumaime.com

Le vignoble s'étend sur 32 ha de vignes situées sur un terrain mica-schisteux en partie haute et argilo-sableux en partie basse. Le Côtes-de-Provence cuvée Véronique rouge 2006 est riche,charnu et parfumé (fruits rouges surmûris, cuir, épices), un vin alliant structure et distinction, de très bonne évolution. Le 2005 se goûte particulièrement bien, un vin d'un beau rouge grenat,corsé, au nez complexe, riche et rond à la fois, épicé, remarquable. Excellent blanc 2009, aux notes de pêche avec en finale une pointe de pamplemousse, vif et ample, bien parfumé, tout en bouche, idéal sur une dorade grillée au thym. Faites-vous également plaisir avec le rosé 2009 (40% Syrah, 30% Grenache et 30%Cinsault), passage du raisin en chambre froide, macération pelliculaire 12 h sur Grenache et Syrah, stabulation préfermentaire pendant 10 jours à 8°C, élevage sur lies fines pendant 3 mois, fermentation contrôlée par maintien de la température à 18°C... le tout donnant ce vin qui dégage un nez de pêche, de rose et d'épices, onctueux et frais à la fois.