lundi 31 octobre 2011

CHABLIS Domaine TIXIER

Domaine TIXIER

Domaine TIXIER

(CHABLIS)

7, chemin des Sanguinots
89800 Courgis
Téléphone :03 86 41 42 72
Télécopie : 03 86 41 47 62
Email : domaine-tixier@orange.fr
Site : www.chablistixier.com

Très bien classé avec ce Chablis Premier Cru Montmains Vieilles Vignes 2009, un vin d'une belle complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et d'amande, un vin très réussi, long en bouche, qui mêle charpente et distinction. Goûtez le Chablis cuvée Francine 2008, médaille Burgondia d'Or à Nuits-Saint-Georges 2010, qui associe élégance et fermeté, tout en arômes (lis, amande…), tout en finale, de bouche savoureuse, parfait sur une escalope de veau. Joli Chablis 2009, de belle robe, au nez de petits fruits jaunes, fermeet suave en bouche, très persistant, tout en harmonie.