Au sommet. Robert Chéreau représente la 3e génération de celles qui se sont succédé sur la propriété depuis le siècle dernier. Il a oeuvré à la modernisation du
chai, investissant dans des cuves souterraines propices au vieillissement des
vins sur
lie, une
cave supplémentaire pour travailler dans de meilleures conditions, un caveau sympathique pour accueillir, avec son épouse, les clients et les cars de visiteurs qui viennent déguster et apprécier, sur place, la qualité du vin. Superbe
Muscadet Sèvre-et-Maine sur
liecuvée Idéale 2011, issu de
vignes de 15 à 25 ans et d'un
sol argilo-siliceux, ample, aux nuances subtiles de pomme et de
fruits secs, mêlant
finesse et persistance, un vin très agréable pour sa fraîcheur et son fruit. Très belle cuvée Prestige 2010, issue de vieilles
vignes et de petits
rendements, marquée par son
terroir, médaille d'
Or à Paris, au
nez subtil où dominent les
fruits frais et le tilleul, une cuvée qui associe une élégance certaine à une rondeur en bouche séduisante. Très agréable
Gros-Plant du
Pays Nantais, un vin
franc et bien classique, idéal sur les huîtres. Formidable rapport qualité-prix-plaisir (3,30 à 4,50 € environ). Vous hésiteriez, vous ?
