CHABLIS Jean-Marie NAULIN

Jean-Marie NAULIN (CHABLIS) 30, rue de la Voie-Neuve 89800 Beines Téléphone :03 86 42 46 71 et 03 86 42 40 95 Télécopie : 03 86 42 12 74 Email : domainenaulin@orange.fr On élève fort bien dans ce domaine familial de 12 ha ce beau Chablis Premier Cru Beauroy 2008, de robe jaune aux reflets d'or, puissant et élégant à la fois, tout en suavité, avec des senteurs subtiles de chèvrefeuille, de pomme et de pain grillé, de bouche très persistante, qu'il faut savoir attendre un peu. Remarquable 2007, aux arômes de noisette grillée, de robe jauneaux reflets d'or, intense et raffiné, tout en charme, de bonne bouche équilibrée, aux notes de pêche et de pain grillé, très bien élevé, vraiment très abordable. Le 2006, au bouquet fleuri, avec ces notes de noisette et de miel, puissant, tout en délicatesse, très ample au palais, un grand vin racé, vraiment remarquable par sa structure et sa longueur en finale. Excellent Chablis 2009, bien élevé, ample etfleuri, au nez à dominante de fruits secs et frais, tout en bouche.

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